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三伏天吃上过年菜稳物价工作仍不可忽视

发布时间:2020-03-04 04:50:06 阅读: 来源:保温装饰一体板厂家

新华网山东频道7月23日专电题:三伏天吃上“过年菜” “稳物价&r男人健康饮食dquo;工作仍不可忽视

新华社记者袁军宝、魏圣曜

近期全国多个省份遭遇持续强降雨,导致多地蔬菜价格因此持续走高,“中国蔬菜之乡”寿光蔬菜价格指数比7月初上涨三成多。业内人士分析指出,从蔬菜、肉、蛋等整体价格走势来看,后期上涨趋势仍比较明显。

三伏天吃上了“过年菜”

随着“伏缺期”来临,7月以来全国不少地区持续高温阴雨天气,蔬菜生长、储存和运输受到影响,蔬菜市场供应减少,全国菜价快速走高。一些消费者直呼:三伏天吃上了“过年菜”。

大白菜前些日子1元/公斤,现在2元/公斤,黄瓜一个星期前3元/公斤,现在6元/公斤,茄子几天前1.6元/公斤,现在到了3.4元/公斤……记者在济南经八路菜市场了解到,不少蔬菜在不到一个月的时间上涨了近一倍,菜价快速上涨已成为普遍现象。

山东寿光是全国重要的蔬菜生产和中转基地。7月21日,寿光蔬菜物流园价格指数为116.6,相比7月1日的87.38,上涨33.4%。

寿光蔬菜指数中心分析师王瑕等人士认为,近期各省份降雨天气频繁,对蔬菜生长及运输带来不利影响,菜价回升;另外,随着天气开始炎热,蔬菜生长进入低产期产量下降,也是催高菜价的原因。

山东寿光蔬菜病虫害协会会长张研祥告诉记者,入夏之后,全国多地遭遇强降雨,他最近在吉林、辽宁、山东聊城等地为蔬菜看病,发现多种蔬菜病虫害发病率大幅提升,一些地方蔬菜死棵现象严重,并且危害远比往年厉害。

记者了解到,不仅在山东,在北京、河北、甘肃等全国不少地区,蔬菜价格都呈现上涨态势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,7月21日,大白菜、油菜、芹菜、生菜、菠菜、圆白菜全国日均价同比涨幅分别为24.1%、19.6%、18.1%、16.1%、12.2%、8.0%,全国叶类菜价格均高于去年同期。

部分品种同比涨幅超200%

记者采访了解到,在蔬菜价格总体呈现上涨态势同时,部分品种更是表现突出,同比涨幅甚至超过200%。

在寿光农产品物流园,记者了解到,紫甘蓝、生姜、甘蓝等品种上升幅度最大,7月中旬其价格同比涨跌幅达到206%、225%、94%,环比涨幅也达到64%、54%、53%。

全国生姜价格都在快速上涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统最新监测显示,6月下旬以来全国生姜价格持续上涨,价格创2011年8月以来新高。在济南市场上生姜价格普遍达到10元/公斤,而在年初生姜价格每公斤才只有三四元,上涨明显。

长期从事蔬菜批发的济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波认为,生姜价格的上涨有多方因素,其中之一是近两年来生姜价格回落后,导致姜农种植积极性不高,种植面积有所下降,导致供应量进太原银屑病专科医院一步下降。二是今年山东部分主产区“毒生姜”事件发生后,一部分不合格的生姜被销毁,供应量有所减少。考虑到后期山东生姜主产区还可能遭遇强降雨、产量或将进一步下降,姜农惜售情绪浓重,经销商看涨预期强烈。

“稳物价”工作不可忽视

业内人士分析认为,短期来看,近期蔬菜价格上涨受天气因素影响较大,但从蔬菜、肉、蛋等农副产品总体价格走势看,后期上涨趋势仍较为明显。在当前居民收入放缓的背景下,“稳物价”工作仍不可忽视。

近期猪肉价格、蛋类在不少地区继续呈现上涨态势。一些养猪户认为,夏季猪肉处于消费淡季,天气转凉后上涨动力会比较大,从整体来看,下半年猪肉处于上升通道之中。牛羊肉方面,山东省畜牧兽医信息中心分析指出,牛羊肉刚性需求在加大,供给增长仍跟不上需求的高涨,价格仍将呈现高位震荡态势。

数据显示,6月份CPI的上涨中,食品价格上涨贡献率达到59%,肉类、蔬菜都是主要推动力。

此外,小麦价格也在不断上涨。记者在山东多地采访了解到,目前面粉厂小麦收购价格普遍达到2.46元/公斤,相比新麦开秤时上涨0.2元/公斤。作为“百价之基”的粮食价格走高,将对整体物价上涨带来明显影响。

山东社会科学院经济研究所所长张卫国说,受劳动力成本上升、土地升值等因素影响,农副产品价格总体上涨在所难免,在此过程中,应通过提高农业组织化程度等方式避免部分蔬菜品种价格大起大落,同时宏观经济需稳住“下限”,保就业扩收入,从而提高消费者“钱袋子”对农副产品价格上涨的“容忍度”。(完)

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